Aussprache: [a-ro-ma-ti-sche ˈɡɛrstə]
Die Bezeichnung „Aromatic Barley“ (übersetzt: Aromatische Gerste) bezieht sich auf eine spezielle Gerstensorte, die in der Herstellung von Whisky verwendet wird. Im Vergleich zu herkömmlicher Gerste zeichnet sich diese Sorte durch ein besonders intensives Aroma aus. Die Aromatische Gerste verleiht dem Whisky eine einzigartige Geschmacksnote, die durch komplexe aromatische Profile gekennzeichnet ist. Die Anbau- und Erntebedingungen, sowie die spezielle Malzungs- und Brennprozesse, tragen dazu bei, dass die Aromatische Gerste dem Whisky eine subtile, aber faszinierende sensorische Dimension verleiht. Durch die Verwendung von Aromatischer Gerste kann ein Whisky mit nuancenreichen, fruchtigen, blumigen oder würzigen Noten entstehen.