Aussprache: [ˌkreɪɡəˈlæxi]

Die Whisky-Destillerie Craigellachie ist eine renommierte schottische Brennerei, die sich in der Region Speyside befindet. Gegründet im Jahr 1891, hat sie sich einen festen Platz in der Welt des Single Malt Whiskys erobert. Der Name „Craigellachie“ stammt aus dem Schottisch-Gälischen und bedeutet übersetzt „Felsen der Klüfte“, was auf die charakteristische Landschaft in der Umgebung hinweist.

Die Destillerie ist bekannt für ihre traditionelle Herstellungsweise und ihre unverwechselbaren, kräftigen Whiskys. Der Craigellachie-Whisky zeichnet sich durch eine robuste Geschmacksprofil aus, das oft von fruchtigen Noten, würzigen Aromen und einem Hauch von Rauch geprägt ist. Die Abfüllungen reifen in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern, was zu einer einzigartigen Komplexität und Tiefe führt.

Craigellachie hat im Laufe der Jahre verschiedene limitierte Editionen herausgebracht, die von Liebhabern hoch geschätzt werden. Die Destillerie bleibt der handwerklichen Tradition treu und trägt dazu bei, die Vielfalt und Exzellenz schottischen Single Malt Whiskys zu bewahren.