Aussprache: [ˈeɪdʒɪŋ] Das Aging, auch als Reifung bekannt, bezeichnet den entscheidenden Prozess, dem Whisky unterzogen wird, um seinen unverwechselbaren Charakter und Geschmack zu entwickeln. Während dieser Periode lagert der Whisky in Fässern, die aus unterschiedlichen Holzarten bestehen können, wie beispielsweise…