Botanicals (Pflanzenstoffe)

Aussprache: [bəˈtænɪkəls] Botanicals sind Pflanzenstoffe, die während des Herstellungsprozesses des Getränks verwendet werden. Diese Pflanzenstoffe werden oft in Form von Kräutern, Gewürzen oder anderen natürlichen Bestandteilen hinzugefügt, um dem Whisky eine vielschichtige Aromenvielfalt zu verleihen. Die Zugabe von Botanicals erfolgt…

Blending

Aussprache: [ˈblɛndɪŋ] Als „Blending“ wird der Prozess des Mischens unterschiedlicher Whisky-Sorten bezeichnet, um einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Dieser aufwendige Vorgang, auch als „Blending“ bekannt, wird von erfahrenen Master-Blendern durchgeführt, die sorgfältig verschiedene Destillate miteinander kombinieren. Ziel ist…

Blending Vat

Aussprache: [ˈblɛndɪŋ væt] Das „Blending Vat“ ist ein zentraler Bestandteil des Whiskyherstellungsprozesses und bezeichnet ein Mischgefäß, in dem verschiedene Whiskydestillate miteinander kombiniert werden. Diese Destillate stammen oft aus unterschiedlichen Fässern und haben verschiedene Reifungszeiten hinter sich. Das Blending Vat ermöglicht…

Blasen (Destillation)

Aussprache: [ˈblaːzən] Das Substantiv „Blasen“ im Kontext der Whisky-Distillation bezieht sich auf den Vorgang der Gasbildung und -kondensation innerhalb des Brennkolbens während des Destillationsprozesses. In der Welt des Whiskys spielt dieser Prozess eine entscheidende Rolle, um die gewünschten Aromen und…

Black Label

Aussprache: [blæk ˈleɪbəl] Das Black Label ist eine hochwertige und prestigeträchtige Kategorie von Whisky, die oft durch einen dunklen, schwarzen Etikettenaufdruck auf der Flasche gekennzeichnet ist. Diese Bezeichnung steht in der Regel für einen Premium-Whisky, der durch sorgfältige Destillation, lange…

BenRiach

Aussprache: [bɛnˈriːəx] Das Substantiv „BenRiach“ bezeichnet eine schottische Whiskybrennerei, die für ihre qualitativ hochwertigen Single Malt Whiskys bekannt ist. Die Brennerei liegt in der Region Speyside und wurde im Jahr 1898 gegründet. Der Name „BenRiach“ leitet sich von den gälischen…

Beatha (gälisch für „Leben“)

Aussprache: [‚bɛəhə] Beatha ist ein gälisches Wort, das übersetzt „Leben“ bedeutet. Im Kontext von Whisky, insbesondere im schottischen Kulturraum, gewinnt es eine tiefere Bedeutung als Ausdruck der lebendigen Essenz des Getränks. Beatha verkörpert die Seele und den Charakter eines guten…

Backset

Aussprache: [bak-sɛt] Das Wort „Backset“ ist in der Whiskyherstellung zu finden und bezieht sich auf den flüssigen Rückstand, der nach der Gärung des Maischebrennmaterials übrig bleibt. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Wasser, Hefen, unvergorenem Zucker und anderen…

Age Statement (Altersangabe)

Aussprache: [ɛdʒ ˈsteɪtmənt] Die Altersangabe (engl. „Age Statement“) bezieht sich auf die auf der Flasche angegebene Mindestalter des enthaltenen Destillats. Diese Angabe, häufig in Jahren ausgedrückt, verdeutlicht die Zeitspanne, die der Whisky in Fässern gereift ist, bevor er abgefüllt wurde.…

Alambic Pot Still

Aussprache: [aˈlãmbik pɒt stɪl] Die Alambic Pot Still, auch als Pot Still Brennblase bekannt, ist ein entscheidendes Element im Destillationsprozess von Whisky. Diese traditionelle Brennblase ist gekennzeichnet durch ihre charakteristische Form mit einem bauchigen Kessel und einem langen, schlanken Hals.…