Aussprache: [ˈapˌɡaŋ] Der Begriff „Abgang“ findet insbesondere im Kontext der Whiskyverkostung Anwendung und beschreibt den Eindruck, den der Geschmack des Whiskys im Mund und beim Nachgeschmack hinterlässt. Der Abgang ist ein wesentlicher Bestandteil der sensorischen Erfahrung beim Genuss von Whisky…